Basta poco per creare un contorno sfizioso, un piatto dal sapore unico, mescolando pochi e semplici ingredienti. E lo sanno bene le massaie salentine, che …
Le alici all’aceto tra i contorni del Salento
ricette facili e veloci
La ricetta delle seppie ripiene dal ricettario salentino
Siete stufi delle solite ricette? Sfogliando il ricettario salentino non mancano di certo le idee e gli spunti per creare qualche piatto delizioso, ricco di …
Primi piatti facili da preparare? Gli spaghetti con alici e mollica
Siete in cerca di nuove idee per il pranzo? Se in cucina non siete proprio ferrati o magari state solo cercando dei primi piatti facili …
Ricette di contorni salentini: da provare i peperoni con la mollica
La cucina salentina ha un grandissimo pregio, ovvero quello di riuscire a creare dei piatti estremamente saporiti e gustosi (ahimè anche calorici) con ingredienti poveri …