Siete stufi delle solite ricette? Sfogliando il ricettario salentino non mancano di certo le idee e gli spunti per creare qualche piatto delizioso, ricco di …
La ricetta delle seppie ripiene dal ricettario salentino
dolci tipici salentini
I dolci natalizi del Salento e i golosi purciddruzzi
Anche in Salento come in tutte le altre zone d’Italia, il Natale rappresenta il periodo adatto per preparare le antiche ricette della tradizione, quelle che …
Le tradizionali carteddhrate tra i dolci del Natale salentino
Il Natale in Salento coincide non solo con una lunga serie di eventi e tradizioni antichissime, ma anche con una saporita sfilza di ricette che …
I dolci natalizi del Salento arrivano a Parma e conquistano tutti
Si è concluso da poco uno degli eventi più golosi dell’anno: Dolce in Salento in tour, due giorni di dolcezze natalizie tipiche del Salento ospitate …
Merende per bambini: provate a fare le pitteddre del Salento
Quando arriva l’ora della merenda sono sempre di più i genitori che, per mancanza di tempo o voglia, si ritrovano a dare ai propri piccoli …
Pasqua e Pasquetta nel Salento con la Festa della Cuddura
Pasqua e Pasquetta sono ormai alle porte e anche se so che molti di voi trascorreranno questi due giorni di festa in famiglia, so anche …
Marmellata di cotogne e la ricetta della famosa cotognata leccese
Avete mai assaggiato la marmellata di cotogne? Si tratta di una preparazione tipicamente leccese che viene chiamata anche cutugnata, ovvero cotognata. Le massaie salentine nel …
A Galatina per un pomeriggio invernale: idee e curiosità
Con la speranza di darvi sempre dei buoni consigli per le vostre giornate o vacanze nel Salento, oggi vogliamo parlarvi di uno dei suoi borghi …
I gustosi dolci salentini e i tradizionali mustazzoli
Come nel resto d’Italia anche nel Salento, il periodo natalizio, è una ghiotta occasione per imbandire le tavole di ogni prelibatezza e mettere a soqquadro …
Pane in Piazza a Lecce per promuovere i sani prodotti del Salento
Avete mai sentito parlare di Pane in Piazza? Si tratta di una manifestazione salentina giunta quest’anno alla sua quinta edizione, basata sulla promozione dei classici …
Quattro tappe golose nel Salento, tra dolcezza e scoperta
Vi avverto: se siete fissati con la linea e il conteggio delle calorie, forse è meglio che usciate da questa pagina e vi dedichiate alla …
La ricetta salentina dei taralli dolci
Passeggiando per le strade del Salento, nei principali borghi e nei vicoletti dei centri storici più caratteristici, vi imbatterete quasi sicuramente in negozietti che vendono …
I dolci tipici del Natale Salentino
Se vi trovate nel Salento nel periodo Natalizio, sappiate che sin dalle celebrazioni dell’Immacolata, potrete dire addio a tutte le diete e ai buoni propositi …